土豆从地里挖出来为什么露出来的那块是青色的?能吃么?

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热心网友

土豆发青的部位也是含有龙葵素的,而且成份并不是泛白状况下的10倍,因而,倘若土豆所有都发青了,不建议服食,而倘若仅仅是一小块地域泛白,我们把这一块切除,露出土豆原来的身体健康色彩一部分就可以了,其他还是可以吃。
土豆发芽也是一样的,土豆本身含有的芽点就比较多,空气相对湿度温度合适的状况下就很容易发芽,如果发芽并并不是很厉害,就可以把芽点切除,吃身体健康一部分的土豆。倘若发芽厉害了,不建议服食。

热心网友

土豆发青是不能吃的。土豆发青了,说明土豆即将要发芽了。而发芽的土豆是有毒的,因为它里面含有龙葵素。食用发青发芽的土豆后,轻症会导致口腔嘴角发麻,重症会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、甚至出现中毒现象。导致身体中毒的话就会出现中枢神经系统功能障碍的情况。所以说土豆发青是不能吃的。日常生活中要把土豆储存在通风凉好温度比较低的环境下,预防发青发芽。

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青色的那块是因为土豆长大的时候裸露在外面了,长期被太阳晒所致,已经产生了基因突变,据说容易致癌,最好不要食用

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那是因为土豆没有被土盖住,接触了阳光和空气就会变成青色。这样的土豆不要吃,口感会很不好。

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我都是从地里挖出来,露出来的是青色,是因为被太阳晒着了 ,这样的土豆不能吃

热心网友

土豆发青,可以吃的,土豆没被土盖住,被太阳晒了,会发青的。

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发青的情况是没有泥土遮盖煮土豆。青色的部分有一种毒素,叫龙葵素,是有毒的,不建议食用。

热心网友

土豆从地里面挖出来,露出的那块青色的 能吃吗 不能吃 哎呀,吃了会中毒的 土豆就要吃黄颜色的 那青颜色的不能吃 千万不能吃哦,吃了会中毒的

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土豆又称马铃薯,如果土豆发青的话,吃了以后会中毒的,所以建议发青的土豆最好不要吃,这样对身体是非常有好处的

热心网友

土豆土里面挖出来,她露在外面的那块是青的话,其实这个时候最好不要吃

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