新不锈钢锅第一次用熬出来的米汤发黑,什么原
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热心网友
电解原理，一般用米汤泡一晚上再用，不锈钢有些氧化可以用米汤加速，
热心网友
新锅在出厂前经过了很多工序,也会沾染很多的灰尘和铁锈所以新锅在使用前应该做几件事情:
如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了.
新锅使用前可以将适量的醋，倒入烧热后的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可除去新锅的异味。
新铁锅使用前在锅里加上盐，将盐由小火慢慢的炒成*，然后在锅内加水和油并煮开。这能除去新锅的异味，还能防止铁锅生锈。
有的新锅有难闻的铁锈味，可以把削下来的红薯皮放到锅里煮一煮，能去除铁锅的铁锈气味。
