土豆馅包子要先炒过吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:12
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 11:31
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土豆泥肉包子
中文名
土豆泥肉包子
主要食材
土豆，猪瘦肉
分类
早餐，宝宝辅食
快速
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做法
用料
材料
用量
土豆
250克
猪瘦肉
100克
面粉
160克
做法
1. 将面粉，液种，酵母，水，2克左右的白糖混合揉到光滑，室温发酵到1.5倍大
2. 土豆一个去皮切成片置于锅中蒸熟，趁热用锅铲压成泥。
3. 瘦肉剁碎加入料酒，盐，少许酱油，白糖，搅拌均匀，加入土豆泥，拌匀。待用
4. 这次做得较小个，一共分成12等份。这是包好的样子。醒20分钟。
5. 开大火蒸15分钟后，关火5分钟后再慢慢打开锅盖。因为皮较薄，所以没有“长”大多少。很软，放冷了还是这么软。
热心网友
时间：2023-10-14 11:32
这种情况最好是土豆馅先炒过之后才可以正常的来做这样的馅。
这样制作出来相对来说还是比较好的，并且吃起来味道也很好。
