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热心网友
1. 首先把海肠两头剪掉,把里面脏东西清除干净,把适量盐撒在海肠上开始搓揉,搓揉过程中会出现大量黏液,然后用水清洗干净
2. 韭菜清洗干净用刀切成饺馅需要大小即可
3. 把清洗干净的海肠切成1.5厘米左右的段
4. 把切好的海肠和韭菜先放色拉油拌匀再放盐、味精拌匀馅料就调好了
5. 活好的面擀成饺子皮就开始包了
6. 由于海肠不能煮时间过长怕太老不好吃所以水开后把饺子下入锅里轻轻翻动一下盖上锅盖,等水开饺子浮上来就立即关火乘到盘子里就可以美美的享受鲜、爽、脆嫩的海肠韭菜水饺了
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好,很乐意为您解答,您的问题我已收到,请给我两分钟左右的时间打字,我不是机器人,请不要结束订单,谢谢☺️☺️
可以做海肠韭菜馅
主料:面粉300g、海肠260g、韭菜260g。
辅料:油适量、盐1勺、味精1小勺、生抽2勺。
海肠韭菜馅饺子的做法
1、海肠去除内脏,用剪刀剪成小段
2、全部剪好后,用味精,生抽,盐腌制半小时。
3、韭菜洗净切碎。
4、面粉用温水和成柔软的面团用保鲜膜盖上,放置一边醒发。
5、海肠和韭菜和馅,先放油再放盐可以防止韭菜出水。
6.包饺子
7、开水下锅煮饺子,注意海肠很容易老,煮一个开就可以了。
捞出饺子装盘。
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