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热心网友
羊肉片可以先用加姜末的开水焯一下,去除浮沫,然后再下锅加入干辣椒孜然爆炒。这样做出来的羊肉片就没有腥味了,还好吃
热心网友
羊肉片最好就是涮羊肉了。这样吃既好吃又没有腥味。
热心网友
料酒加姜片先焯水
热心网友
可以炒着吃放一些大葱、姜料酒之类的去腥,涮着吃就更简单了放一些火锅底料。