黑椒牛柳怎么做更美味?
发布网友
共1个回答
热心网友
黑椒牛柳美味的关键在于先把牛里脊煸炒，再加入配料一起炒，最后放调料，具体的做法如下：
主料：牛里脊250克
辅料：杭椒3个、小米辣5个、盐少许、黑胡椒少许、生抽适量、葱适量、淀粉一勺、油适量
1、准备好材料，牛肉条、杭椒、小米辣。
2、油锅烧热后下牛柳滑炒。
3、倒入杭椒和小米椒大火翻炒。
4、杭椒微微变软后调入盐少许、黑胡椒末炒匀即可。
5、完成。
注意事项：
1、加青红椒配色比较好看。
2、牛肉炒的时间不要过长，口感会嫩很多。
