怎么做好吃,五花肉焖苦瓜的家常做法
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食材
主料
苦瓜
500克
五花肉
250克
辅料
红辣椒
1个
蒜头
少许
盐
适量
步骤
炒锅加入五花肉爆出油，加入蒜头爆香，加入苦瓜炒软，加盐炒匀，加入上清水煮至苦瓜熟，加入红辣椒丝炒匀即可
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五花肉焖苦瓜的家常做法
食材
主料
苦瓜
2条
烧肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
豆豉
适量
葱
适量
糖
适量
生粉
适量
步骤
1.苦瓜切片
2.烧肉切块
3.苦瓜片用热水焯一下
4.捞起，待不烫时，用手拧干水分
5.热锅下油，下蒜头，豆豉
6.下烧肉和苦瓜
7.加水，盖上锅盖焖一会
