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可乐是我们最为熟悉的一种饮料,可乐不但可以饮用而且还可以用来做菜,我们经常吃到的一道由可乐制作而成的美味菜肴就是可乐鸡翅了,可乐鸡翅不但外形很好看而且味道也是很丰富的,可乐鸡翅的做法其实并不复杂,我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出可乐鸡翅来,下文我们介绍一下如何采用电饭锅来做出可乐鸡翅。
用到材料:
鸡翅中2斤,可乐一罐(300ml不到,我用小瓶装的),酱油1/3碗(我全部用的生抽,喜欢上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4个(非必需)
1鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干;
2准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油;
3把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色;
4然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;
5等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。
6到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿;
7【接下来的时间一定要注意勤观察哈,以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观。其实我这次已经有点煮过头了,好几块都自动骨肉分离了,只不过那几块没入镜头】
8吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。
在上面的文章里面我们介绍了一道美食,那就是可乐鸡翅了,我们知道可乐鸡翅不但好看而且做法并不复杂,我们自己可以在家里面采用电饭锅做出可乐鸡翅来,上文为我们详细介绍了电饭锅可乐鸡翅的做法。
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一
【材料】:可乐1大瓶、鸡翅 6只、酱油 2勺、盐1小勺、料酒1勺、姜 6片、
【做法】:
1、鸡翅洗去血水,用叉子或者牙签在鸡翅表面戳一些小孔,方便入味,加一小勺盐腌制20分钟;
2、生姜切片,起码要6片,在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油;
3、放进鸡翅,鸡翅皮朝上,姜片要放在鸡翅底下,这样去腥,防止粘锅。
4、加入1小瓶可乐(300ml左右),确保可乐刚漫过鸡翅。
5、倒入2汤匙酱油;
6、倒入1汤匙料酒,按上煲盖,按下煮饭键。
7、等电饭锅自动煮完跳到保温档就好啦。
【小提示】:
1、一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
2、不用加盐,酱油带咸味了。
二
1鸡翅洗净后沥干打上花刀
2
葱切段,姜切片
3
鸡翅碗中放入葱姜
4
倒入料酒
5
酱油
6
老抽
7
盐
8
翻拌均匀放置十分钟
9
将鸡翅放入电饭煲内
10
摆好后倒入腌制的汤
11
加入可乐
12
盖好盖子
13
按煮饭键
14
煮熟即可盛出
15
一道美味的电饭煲可乐鸡翅就做好了
热心网友
付费内容限时免费查看回答1.将鸡翅洗净,用刀在正反面划几道口子
2
将鸡翅放在碗里,放入姜片,酱油(老抽最好了,我用的生抽)腌制半小时(我们没有过热水罩一下,腌完直接下锅了)
3
将小电饭煲打到煮饭功能,倒入鸡翅,可乐没过鸡翅即可。煮一个小时。
热心网友
电饭锅版的可乐鸡翅的做法,好吃又美味。孩子超爱吃!
哈喽,大家好,我是豪情小厨,向宇宙撒一把盐,今天我们吃盐焗小宇宙~ 哈哈开玩笑啦,今天给大家分享一道地道美味
今天给大家大家分享一下电饭锅版的可乐鸡翅的做法,喜欢的朋友可以试一下。首先我们将洗净的鸡翅用叉子在正反面戳几个洞,方便入味。生姜切片,在电饭锅内倒入一汤勺油,用姜片抹均匀。将切好的姜片均匀的铺在电饭锅底部。
然后将鸡翅放在姜片上面摆好。鸡翅下面都有一片姜,这样可以防止粘锅。太太的意思。依次加入也。钱有的时候。花椒、花椒。生抽。料酒去腥,最后倒入适量的啤酒,刚好和鸡翅持平就可以了。按下煮饭键等电饭锅跳到保温档就可以了。
好啦,今天的美食分享就到这里啦,作为一名美食爱好者,每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐,也很愿意与大家一起探讨美食,让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟
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主要食材:鸡翅10个、可乐200毫升、生抽酱油15毫升、老抽酱油5毫升、生姜10克、熟芝麻1克;
可乐鸡翅的具体做法:
1.
准备好食材:鸡翅10个、可乐200毫升、生抽酱油15毫升、老抽酱油5毫升、生姜10克、熟芝麻1克;
2.
鸡翅洗净,用刀在正面各划2刀;
3.
处理完的鸡翅放入大碗中,加入姜丝;
4.
倒入15毫升生抽酱油和5毫升老抽酱油;
5.
戴上手套,充分抓匀,冰箱冷藏腌制1-2个小时;
6.
将鸡翅和腌料一起倒入电饭煲内胆中;
7.
倒入可乐,没过鸡翅即可;
8.
电饭煲选择“东北米”煮饭键进行焖煮;
9.
焖15分钟左右开盖,搅一搅、翻一翻;
10.
继续焖煮至收汁跳键即可;
11.
鸡翅盛出后撒上少许芝麻点缀或者放少许辣椒粉调味。