酸辣粉中的豆皮是发酵的吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:59
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-07 22:38
豆腐皮儿不属于发酵食品。
热心网友
时间：2023-11-07 22:39
大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。
热心网友
时间：2023-11-07 22:39
豆皮不属于发酵食品
