咖喱土豆牛肉怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-22 09:49

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好二三四 时间：2022-09-30 13:01

牛肉放水里焯过。倒入高压锅，放入姜，牛肉，老酒，清水。小火蒸煮20至30分钟。

锅里加油，放入姜葱蒜，倒入土豆和牛肉翻炒，再加入水。

水烧开后，加入咖喱和少许盐。

调小火，盖上锅盖，最后调到喜欢的浓稠度出锅。

热心网友 时间：2023-01-20 23:48

咖喱土豆牛肉 材料
咖喱100克，牛肉300克，土豆400克，葱20克，姜20克，蒜20克

做法
1.土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
2.锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。
3.混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
4.锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。
5.大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。

热心网友 时间：2023-01-21 01:06

1、牛肉汆水，滤去浮沫。
2、平底锅加入油，将蒜蓉、干辣椒段、咖喱酱炒香，待锅底红油溢出。
3、把牛肉加入平底锅，再一起炒。
4、加入牛清汤，将牛肉煮熟。待牛肉快熟时加入胡椒盐调味。
5、加入土豆块，与牛肉一起煮至土豆可绵软。
6、起锅前，加入高达椰奶，调味。特点：牛肉软嫩，土豆富含咖喱肉汁香味，香绵可口，奇香无比。东南亚风味美食。

热心网友 时间：2023-01-21 02:41

付费内容限时免费查看回答您好，亲亲，1/3先把牛肉洗净绰水，热锅冷油下洋葱翻炒出香味，放入牛肉翻炒几下出锅备用。2/3胡萝卜，土豆切成1.5厘米左右的小丁，热锅冷油下洋葱翻炒出香味后加入胡萝卜土豆丁继续翻炒，加入半锅水煮到胡萝卜土豆有点软加入牛肉继续煮2分钟。3/3关火，放入咖喱块，搅拌均匀，再开小火煮五分钟。

牛肉（英文名：beef、hotpot、red meat）是指从牛身上获得的肉，是常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，它含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。[1]晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。

热心网友 时间：2023-01-21 04:32

去看菜谱的啊