在家里怎么炸火腿肠
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火腿肠几乎是家家必备的配菜之一，不管是生吃还是炒菜都很好吃，我们经常在小吃摊看到“油炸火腿肠”这款小吃，很多小朋友都排队买着吃，家长又害怕外边的不卫生，也怕油不好对孩子健康不好，那就自己在家给孩子做了吃吧，只需要几步就可以炸出比小吃摊还美味的“油炸火腿肠”，健康又美味，孩子放心大胆的吃个够。
工具原料火腿肠调料食用油
方法/步骤分步阅读
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取出若干跟火腿肠，去皮，然后用长竹签串起来，竹签漏出1/3，在炸的过程中和食用的过程中，方便用手拿着。
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用火腿肠切花刀把火腿肠切成花瓣，如下图所示，从上往下，不要将花瓣切断或者切掉，影响整体美观。
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将切好花型的火腿肠成品放入油锅开炸，注意控制油锅温度，一定要低温小火。
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炸至表面焦黄后捞出，花型也炸开了，非常美观好看，下边重点来了，想要味道鲜美就看下一步了。
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辣椒面、胡椒粉、烧烤料、芝麻各20g，也可以根子记得口味进行适量调整。
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浇入热油搅拌均匀，注意了，可不是直接把调料撒在炸好的火腿肠上哦，这点很重要！
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高温热油会把调料的味道淋漓尽致的释放出来，味道鲜美的秘密就在这里。
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然后用小刷子把制作好的调料油均匀的刷到炸好的火腿肠上，瞬间香味飘满整个屋子，搁着电脑屏幕小白君的口水都要流出来了。
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好吃又美味，香酥可口的油炸火腿肠就做好了，根据个人口味还可以加入麻椒，记住，一定要趁热吃才好吃，才又焦又脆，吃了一根还想再吃，就是吃不够~
