芒果乳酪慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:42
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-06 20:15
芒果慕斯蛋糕如何做，简单零失败，冰凉爽滑，比冰激凌还好吃呢？
这道芒果慕斯从此变成女儿的下午茶时间必不可少甜品。乳酪与芒果的绝佳配制，再加上奥利奥独有的朱古力香酥口味铺底。一曲浓香四溢的下午协奏曲，尽在于唇齿间的奋斗精神离开。芒果慕斯生日蛋糕无疑是一段歇息时光中，最令人“怅然若失”的好物。
乳酪的醇香口味，丝毫不争夺芒果独有的“夏季”味儿~一口下嘴，巧香果甜，一并绽放在味觉之巅，柔软慕斯感，荷兰绒般让人释放压力，勾勒出精美下午茶时间最美好的样子。今天我就跟大家分享这道芒果慕斯小蛋糕的做法，不用烤箱，简易零失败，好吃不上火，爱吃甜品的朋友们，快试一下这种行为吧!冰冷滑爽，好吃到爆！【芒果慕斯生日蛋糕】8寸
第一步
食物;奶油芝士250克，芒果800克，奥利奥饼干碎160克，无盐黄油80克，鲜奶油380克，白砂糖30克，吉利丁片4片，顶端吉利丁片1.5片。做法：
将奥利奥碎放薄膜袋，用擀面杖损坏。无盐黄油放微波炉加热超低温融化。将无盐黄油放进奥利奥饼干碎拌匀。将拌匀的奥利奥饼干碎放进8寸磨具，卡紧实。放冰箱冷藏预留。将二份吉利丁片放凉水里泡软捞起来，再隔水融化。芒果削皮滚刀块，然后将芒果粒分成三份。
第二步
取180克芒果粒放破壁机搅弄成芒果汁。将芒果汁筛粉一遍，添加1.5克融化的吉利丁片，拌匀。将拌好一点的芒果汁倒入磨具，放冰箱冷藏一夜。取400克芒果添加室内温度变软的奶油芝士，放破壁机搅弄成细腻的芒果乳酪。
第三步
添加另一份隔水融化的吉利丁液拌匀。鲜奶油加白砂糖搅打至6派发的流动性状况。倒入芒果乳酪糊里拌匀。从冰箱里面取下冷藏定形的磨具，倒入一拌慕斯馅，后放冰箱冷藏5min，定形。放进芒果丁。倒入剩余的慕丝馅，轻震一下，放冰箱冷藏4小时以上。取下定形好一点的芒果慕斯，用热毛巾轻捂出模。将螺旋式顶端放蛋糕上就可以了。
芒果慕斯做好了，果香味浓厚，细致滑爽，入口就化，大人小孩都爱吃。做法简单，那你也看一下吧。暖心小提示：吉利丁隔水融化，水的温度不能过于高。温度太高会影响到它凝结实际效果。假如是六寸磨具，食物递减。
热心网友
时间：2023-07-06 20:15
当然好吃，我个人就比较喜欢吃，我觉得那种巧克力以及奶香的味道要比普通的冰淇淋更加浓郁一些，唇齿留香。
热心网友
时间：2023-07-06 20:16
黄油隔水融化，倒入饼干碎中拌匀，把拌好的饼干碎放入6寸的蛋糕模具里，压紧后放入冰箱里冷藏1个小时左右，一部分芒果丁打成芒果酱，牛奶加热放入砂糖，把吉利丁片剪成小块放入冷水中浸泡软，捞起已泡软吉利丁片挤干水份放入加热的牛奶里搅拌直至全部融化，再与芒果酱混合搅匀，倒入之前的芒果酱里拌匀即可，然把再铺一层在之前放入冰箱里的模具里，最后再铺一层慕斯糊，拿起模具轻轻震几下，就可以放入冰箱冷藏。
热心网友
时间：2023-07-06 20:16
芒果去皮加入料理机打碎，消化饼干敲碎加入黄油铺在磨具下面，吉利丁片先用冰水泡软，再隔热水融化，淡奶油加入几滴柠檬汁打发，将芒果泥倒入，加入融化的吉利丁片，搅拌好一起倒入磨具，冰箱冷藏4小时就可以吃了。
