怎样做出可口的豆腐菜
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-03 10:21
粉条适量
方法/步骤
准备工作一：把老豆腐切成15 X 15 的片状，入油锅炸，捞出后放凉后切丝越细越好
准备工作二：选用优质粉条(红薯粉为佳) ，还需少许羊血(俗语)以及葱花(或蒜苗)
准备工作三：准备部分羊杂，用来煮高汤(羊肉汤)
取800ml高汤放入锅中，将粉条、羊血依次放入高汤内煮
加入调料：盐、胡椒粉、味精以及秘方(只有美食家才有吧)等
粉条煮至八成熟的时候，放入预先切好的豆腐丝、葱花(或蒜苗)，也可根据个人口味放些羊杂
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出锅即可，一碗郏县豆腐菜就做好了
热心网友
时间：2023-08-03 10:22
这个要一定的过程
