湖盐海盐深井盐哪种盐最好

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湖盐、海盐、深井盐相比，深井盐最好。

任何菜肴离开了盐，都将淡然无味。很多人认为粗盐，比精制盐更健康，因为其中含有很多别的矿物质。实际情况，也确实如此，但是炒菜放盐有限，能成功摄取进身体的矿物质，微乎其微，可以忽略不计。

海盐、湖盐、深井盐，其实成分大致相同，只不过加工方式不同，有点像味精和鸡精的区别。要按调味品来说，井矿盐最适合，因为井矿盐是从地下深层开采的，受到的污染较少，而湖盐和海盐，这两种盐的源头都受到过一些污染，杂质较多，纯度也低。

食用盐的保存技巧

1、存放在干燥、阴凉的地方

食用盐需要存放在干燥、阴凉的地方，这样可以避免盐受潮变质。如果您使用的是塑料袋或纸袋的包装盐，可以将其放在密封的容器中，确保盐的保鲜性。

2、避免阳光直射

阳光会让盐变得潮湿和黏稠，因此需要避免阳光直射。将食用盐存放在阴暗的地方或者使用不透明的容器都是不错的选择。

3、使用干燥剂

在盐盒或容器中放置一些干燥剂，可以吸收空气中的湿气，保持盐的干燥。可以使用一些简单的材料，例如硅胶、干燥的稻草或者大米，都能够达到同样的效果。

4、不要使用湿手或湿勺

使用湿手或湿勺舀盐会让盐受潮，所以我们需要确保手和勺子是干燥的。同时，当我们取出盐后，要及时将盐盒或容器盖好，避免盐受潮。