切辣椒，手很辣怎么办？
发布网友
共5个回答
热心网友
切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。 另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
热心网友
切辣椒或洗辣椒后手很辣用白酒擦洗后,再用清水冲洗,手马上就不辣痛了 用大白菜搓手,有很好的效果啊,实用,便宜 切辣椒前将手上抹点菜油,再来切问题就解决了 先用冷水冲一下,然后再发红辣痛的地方,涂上风油精,过一会就好了,这可是我的经验处方,试试吧,真得很管用 辣椒大多数人都爱吃,可是切辣椒时,往往辣手发热,用肥皂或洗涤灵等清洗,不易去掉.用白酒擦洗后,再用清水冲洗,手马上就不辣痛了.
热心网友
相信很多朋友在做饭的时候都有手被辣椒给辣到的经历，当时的感觉真叫痛苦哦~那你知道怎样可以解除这种剧烈的辣疼吗？ 让我来告诉你吧：你只要用用一点点食醋搓手，辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。也可以在水盆中加入一点冰水浸泡，但冰不要放的太多。否则太凉我们的手指也承受不了。 你来试试看吧~~~~呵呵，当然还是希望今后不要被辣到 2、用牛奶洗 找点糯米来擦（成本较高，还是用上面的方法）
热心网友
可以在手上多涂点白酒去手上的烧感，当然最好是切辣椒这类辣的东西之前先保护好手，戴上一次的手套之类的！
热心网友
切记必须用凉水洗手，千万不可用热水，否则会有火烧火燎的感觉。
