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1、海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开,豆腐切块。
2、鲜虾洗净,剪去须。
3、先将鲜虾过油锅炒至变色。
4、另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。
5、之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟。
6、加入盐,鸡精调味即可。
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1、食材:白萝卜一根、青虾适量、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、植物油适量、鸡精适量。
2、采购好青虾。
3、准备好其他食材,白萝卜擦丝,香菜切末。青虾过水去虾线。
4、热锅放油。加入白萝卜丝翻炒。
5、翻炒至萝卜丝发软,大概3分钟。
6、加入热水,炖6-8分钟。
7、6分钟后加入冰虾和盐。
8、再煮两分钟后熄火,加入香菜、鸡精和胡椒粉调味即可。
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1、主料:虾皮20g、青萝卜300g,油适量、盐适量、味精适量。
2、青萝卜洗净切丝
3、准备好虾皮。
4、锅里倒油。
5、放虾皮炒香。
6、在放葱煸炒。
7、倒萝卜丝煸炒。
8、倒水熬15分钟。
9、放盐,再放味精。
10、最后放粉丝再熬5分钟关火。
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青虾萝卜丝汤做法步骤
1. 萝卜切丝~葱切花~姜切丝~蒜切末
2. 青虾用沸水焯一下不用焯的太大变色马上捞出~
3. 锅加底油用葱姜蒜爆香~加萝卜丝大火翻炒把萝卜炒的有点返水了~把虾加入~用盐~鸡粉~白胡椒粉~糖~蚝油调味~稍微加点水~在锅里烧5到6分钟~把虾的汤汁烧出来~出锅淋点香油即可!~