冰冻海参怎么清洗
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:52
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-01 21:14
准备材料：冰冻海参4只，纯净水适量
1、首先将冰冻海参放在容器中倒入纯净水解冻浸泡48小时。
2、48小时后取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。
3、将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。
4、将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。
5、在锅中放入纯净水和洗净的海参。
6、大火煮沸后，转小火将海参煮半小时。
7、半小时后关火将海参焖2小时。
8、2小时后，捞出海参加入纯净水浸泡48小时。
9、海参浸泡好后就可以直接拿起来煮食了。
热心网友
时间：2022-05-01 22:32
、冰冻海参已经水发过了，不会缩。
2、先泡水里，直到没有海水味道再洗干净。半天时间差不多。
3、到开水里捞一下，是去腥的。
4、不知道你说的扣肉皮是什么样的，假如是红烧肉那样的扣肉，切片直接炒就可以；假如是和油炸的肉皮一样，*发泡的那种，就要下油锅炸了。一般不这样做。
5、炒的时候，海参先下油锅炒，再下配料，这样有韧劲，有嚼劲，太嫩了和鱼冻一样，太软。
6、要大火炒。
7、其实海参最好的营养吃法，就是炖汤，多加配料，海参本身没有味道，就吃个营养，味道全靠配料。
热心网友
时间：2022-05-02 00:07
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杀海参的具体步骤如下：
1、挑选买好的海参。
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2、放入容器中加水泡30分钟。
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3、取出海参。
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4、先切去海参的一头。
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5、再切去海参的另外一头。
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6、用刀从海参的中间缓缓切开，注意这里是切海参带刺的那一面。
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7、把海参两头和里面的内脏都去掉。
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8、把处理好的海参用清水清洗干净。
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9、这样海参就杀好了，可以切片或者直接整个备用烹饪了。
