发布网友 发布时间:2022-04-22 23:56
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热心网友 时间:2022-04-26 23:54
妈妈土豆丝的做法
主料
土豆
400g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
蒜瓣
2个
红辣椒
3个
酱油
15ml
香醋
10ml
糖
2g
香油
适量
步骤
1.土豆去皮先切下一小块,然后切面朝下放置菜板上,这样可以固定土豆更好切片。
2.然后切片。
3.在切丝。
4.土豆用清水浸泡,可在水中加点白醋。
5.炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒。
6.倒入土豆丝翻炒片刻。
7.加入酱油继续翻炒。
8.淋入一些凉水继续翻炒。
9.加入盐。
10.加入白糖。
11.在加入青椒继续翻炒。
12.淋入香醋翻炒均匀。
13.最后淋入香油。
14.翻炒均匀关火·。