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热心网友
简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种。特点是纯度高、水分低、杂质少。国产砂糖含量高于99.45%、水分低于0.12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级,均适用于面包和面点生产用。
热心网友
一般白砂糖分二级白砂糖、一级白砂糖、优级白砂糖、精制白砂糖、最好最纯的就是精制白糖了