烧仙草奶茶怎么做的

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好二三四

主料:仙草冻粉20克、凉水60克、开水500克。

辅料:牛奶200克、红茶一包、白糖少许。

仙草奶茶的做法:

1、 把牛奶倒入小锅,加入适量的白糖后开小火;

2、 将红茶包浸泡入牛奶中,继续加热;

3、 加热期间不时摇晃一下小锅,使红茶的味道可以充分的融入牛奶,关火后倒出冷藏;

4、 取一只碗,倒入事先称好的仙草冻粉,加入60克凉水,用筷子搅拌至没有颗粒的糊状;

5、 将搅匀的仙草糊倒入小锅中,一边加入开水,一边不停搅拌,并继续加热至沸腾;

6、 关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固;

7、 彻底凝固的仙草冻,倒扣在案板上,切成小丁状;

8、 放入玻璃茶杯中;

9、 把已经冰好的奶茶倒入即可饮用。

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主料未知
牛奶1000毫升
红茶包8包
水1000毫升
糖100克
蜂蜜50克
辅料
龟苓膏200克
红豆200克
西米100克
葡萄干100克
蜜枣10颗
步骤1烧仙草奶茶的做法大全
红豆洗干净提前泡一晚,第二天加糖放锅里煮至熟透且保持有颗粒,捞起来沥干糖水可以先放到冰箱
步骤2烧仙草奶茶的做法图解
片糖扳小块放锅里煮(最好用白糖吧,我家没有了只能用片糖凑合)龟苓膏粉用清水兑开,待锅里水开了缓缓把兑好的龟苓膏粉倒进去,边倒边搅拌,防止粘底,一边煮一边搅拌,煮开即可,倒进保鲜盒里晾凉放冰箱冷冻
步骤3烧仙草奶茶的家常做法
西米用热水烫5分钟左右,捞起来过冷水后倒进锅里煮至熟透
步骤4烧仙草奶茶的简单做法
红茶包加糖放锅里煮30秒,锅里的得是开水啊
步骤5烧仙草奶茶怎么吃
捞起茶包,晾凉加入蜂蜜
步骤6烧仙草奶茶怎么做
1000ml的牛奶
步骤7烧仙草奶茶怎么炒
加入晾凉的红茶,搅拌均匀,放冰箱冷冻
步骤8烧仙草奶茶怎么煮
取出凝固好的龟苓膏,切小块
步骤9烧仙草奶茶怎么炖
杯子里放一勺红豆
步骤10烧仙草奶茶怎么煸
一勺西米
步骤11烧仙草奶茶怎样煸
龟苓膏
步骤12烧仙草奶茶怎样做
以上这些多放少放都是随人所好哈~
步骤13烧仙草奶茶怎样炒
倒入冷冻的奶茶
成品图

烹饪技巧
煮茶的时候切记不要煮太久,不然会苦
个人口味比较清淡这个糖份对我刚好,喜欢甜点的要多加点糖
最好全部用蜂蜜代替,但蜂蜜好贵有点伤不起呢。

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烧仙草怎么做?仙草粉25克,加入少许水搅拌均匀,开始500毫升冷凝,随意切块加入牛奶椰汁,水果干果。

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烧仙草怎么做?

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烧仙草制作教程

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杯中烧仙草打底,加冰倒入奶茶,完成!

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