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材料:白萝卜200g,胡萝卜30g,芹菜20g,瘦猪肉20g,香葱适量,香菜适量,食用油5ml,盐3g,鸡粉5g,白胡椒粉3g。
1.白萝卜切丝,胡萝卜切丝,芹菜切丝,欧芹切丝,细香葱切丝,猪肉切丝。
2.倒入食用油、葱花、瘦肉,翻炒至变色。
3.倒入萝卜条翻炒均匀。
4.加入500毫升水。
5.火沸腾了。
6.加入盐、鸡粉和白胡椒,用大火煮沸。
7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜,大火煮开。
8.白萝卜汤成品图。
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白萝卜汤:用料:白萝1500克,食盐适量,白糖适量,味精少许。
做法:(1)将白萝卜洗净,去皮,切成小块,备用。
(2)将白萝卜下锅,加适量水,加热煮沸,放入食盐、白糖,然后改成文火煮至熟烂为止,放入味精,即可饮用。