为什么有些人煮的粉干是碎碎的,不是成条的?
发布网友
共5个回答
热心网友
从你的描述来看，我觉得有的人煮的粉是碎碎的，并且不是成条的，最大的可能原因是在煮的过程中搅拌太多。还有个重要的原因是煮的时间太久了，煮碎了。
所以我们再煮这些粉的时候一定不能经常搅拌，另外也不能煮的时间太长，会导致粉变面了，就会碎掉。
热心网友
因为煮的粉干是碎碎的，就是缺少料，放的粉太少了，所以就碎了。
热心网友
他们可能是泡水的时候泡的太过了，然后炒的时候把它弄断了，当然是碎碎的了。
热心网友
因为粉干的那个品种不一样啊，有的是很蟋蟀的，有的是很成条的。
热心网友
这就是技术问题啦，有的人技术好，有的人技术差一些，有的人来就喜欢这样，有的人呐，每个人喜欢不一样。
