猪肉火锅怎么做好吃,猪肉火锅的家常做法
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材料
汤底材料：250㏄，韩式泡菜200公克，火锅料：150公克，韭菜10支，豆腐1个，鸡蛋1个，沙拉油少许
做法
1.先将火锅料除猪五花肉片外，全部洗净。
2.将韭菜切段；豆腐切块备用。
3.起锅，放入沙拉油烧热后，先放入作法1的猪五花肉片爆香，再加入所有汤底材料、作法2的豆腐块以大火煮开。
4.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
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肉片先炒熟（可除去肉腥味）
2.爆香姜末，洋葱丝炒至透明，下调味品加水淹过洋葱，煮软
调味品：酱油、酒、调味米酒、糖
3.肉片、红萝卜丝略滚
4.撒上芝麻、香菜
