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好二三四
面包糠炸鸡腿高温炸5分钟即可。炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点。每100克炸鸡腿所含热量243大卡。
热心网友
10分钟。
鸡腿要先用水浸泡半小时,清洗干净后在鸡腿上划几道口子方便入味,沥干水分后腌制2小时,沾上鸡蛋液裹上面包糠放入油锅里炸10分钟。
鸡腿儿一般炸的过程中是需要把它提前腌制的,因为鸡腿是属于难度比较大的,如果是把它直接炸的话,它里面没有什么味道。