酸菜炒饵块怎么做
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发布时间：2022-03-18 07:18
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热心网友
时间：2022-03-18 08:48
酸菜炒饵块
用料
蒙自饵块 200g
肉末 50g
腌酸菜 50g
青蒜
胡萝卜
生抽 适量
白糖 适量
云南酸菜炒饵块的做法
当地特色腌菜和新鲜饵块，可网购
饵块切成3mm厚度薄片，青蒜胡萝卜切好备用
炒锅放适量油，煸炒肉末变色。如果用培根、香肠、腊肠炒，香肠腊肠需提前蒸熟，炒时适当减油
加入胡萝卜等配菜煸炒
放入饵块，改小火慢慢翻炒至变软，加入腌酸菜
放适量生抽，白糖调味即出
