西红柿牛肉怎么做？需要什么材料，详细点

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:18

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热心网友 时间：2022-03-18 08:47

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番茄牛肉
原料：牛腿肉500克、熟菜油500克，番茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，糖10克，酱油20克、甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段10克，麻油10克，绍酒5克，盐、味精各适量
做法：1、牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厚的片，放入碗内，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小时，拣去葱姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。番茄切成2厘米长的小片。
2、、炒锅上火，菜油烧至七成熟放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至四成热下干辣椒、花椒炸香至呈宗红色，下番茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐酱油烧沸，用旺火收稠，加入酒酿、味精、麻油即可。

热心网友 时间：2022-03-18 10:05

这个不难!材料就是西红柿,牛肉,沙茶,生抽,淀粉,盐,味精,这样这些材料就可以了!首先把西红柿洗干净切块或切片都可以,牛肉用沙茶,生抽,盐少许,油,淹制一下,十分种就可以了!淀粉先用水搅一下,等下要用.锅热下油,油热下牛肉,翻炒一下就可以下西红柿,继续翻炒,牛肉变色就可以下淀粉水了,勾芡一下,就可以上盘了!注意,在炒的过程中,不要再调味了,因为牛肉在未炒之前已经有下调味了,再下的话会变的很咸的,那就不好吃了!

热心网友 时间：2022-03-18 11:40

俩人份：
主要原料：牛肉（三两），西红柿（一个）。
方法：1，西红柿去皮。把药去皮的西红柿先用刀在上面切十字，再用开水浇在西红柿上，之后将皮去掉。
方法：2，把去掉皮的西红柿切成小块
方法：3，打肉馅，一定要用一个鸡蛋一起来打馅，葱，姜自然要放入，还有酱油，糖。
方法：4，一定要先把肉放进调馅盆加料打匀，再把西红柿放在上面和肉馅搅拌均匀。
西红柿饺子的特点是：鲜，爽口而不腻。
(很好的试试看)祝你健康~！！！