皮皮虾怎么做啊,我家从秦皇岛带回好多大个的
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推荐2种吃法:
1.蒸.直接将皮皮虾上屉,根据口味放点盐花椒大料等调料.开锅十分钟就可以 了.当然也可以煮.不过感觉没有蒸的味道香,因为煮的时候好多营养味道都进入到水里了
2.暴炒.将皮皮虾在热水里焯一下.放旁边备用.锅里放油,葱姜蒜末儿,放胡椒粉.焯好的皮皮虾入锅翻炒.一般三伍分钟出锅
至于用皮皮虾包饺子,也是极佳的吃法,但不推荐用新鲜皮皮虾包,有浪费感觉,而且不如上诉两种吃法味道好.根据经验,当皮皮虾大量上市,价钱便宜的时候,购买皮皮虾冷冻.留以后做馅包饺子
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直接洗了 煮着蒸着吃都可以 没吃过还是吃鲜的 包饺子的话要先煮个半熟 然后再用擀面杖把肉擀出来 这样好弄
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同意3楼的 但还能用炸酱面炸
很好吃的
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用水煮熟吃
去皮用虾肉包饺子吃
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用水煮着吃,加些盐
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水和盐都少许
