菠菜山药泥对宝宝好吗
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菠菜里面含有大量的维生素，铁质，叶酸和钾质等营养物质，山药含有蛋白质，油脂，淀粉等营养物质，并且含有各种胡萝卜素，菠菜和山药是可以搭配在一起的，因为它们的成分并不会有什么不良的反应，所以可以一起吃。
菠菜炒山药的做法
做法一
01将新鲜菠菜倒入盆中。
02剪去根部，摘去黄叶，清洗干净。
03山药同样清洗干净后，去皮后切成小块，并浸泡在水中，以防氧化变色。
04锅中加入适量水，大火煮开后放入山药块汆水，然后捞出，再次冲洗后沥干水分放入盘中待用。
05菠菜也放入锅中汆水。
06捞出后立马冲凉，并切成小段。
07油锅烧热，把菠菜段放入大火翻炒。
08炒匀后加入山药块。
09大火快速煸炒均匀，加入1小勺盐和少许味精调味。
10再次炒匀就可以出锅装盘了。
做法二
1.食材：山药(已洗净去皮切片)、菠菜(已洗净)
2.将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。
3.烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
6.最后，加1勺盐。
7.加0.5勺味精。
8.调味炒匀，即成。
做法三
将山药洗净切片;菠菜洗净，切4厘米长的段;
瘦猪肉洗净切细丝;姜切丝，葱切段。
把猪肉放在碗内，加入淀粉、盐、味精抓匀，挂浆，待用。把炒锅置旺火上烧热，加入植物油，六成热时下入姜、葱爆香，随即下入猪肉、料酒、菠菜、山药片、精盐、味精，炒熟即成。
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7个月的宝宝吃什么？菠菜山药泥，补钙又补铁，健脾易消化
爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食：菠菜山药泥
参考月龄：7个月以上
宝宝从6个月大开始添加辅食，到了7个月可以吃更多种类、更多口味的辅食了：
1.果泥：水果中含有丰富维生素、膳食纤维、锌、钙、钾等多种矿物质。水果做成泥状，口感细腻顺滑，方便宝宝咀嚼和吸收。妈妈可以添加香蕉、芒果、苹果等。
2.蔬菜泥：绿叶蔬菜经过煮熟，捣烂后，方便宝宝轻松吞咽。妈妈可给宝宝添加一些胡萝卜、南瓜、紫薯、菠菜、土豆、红薯等，喂宝宝提供生长发育所需的维生素，提升宝宝免疫力和抵抗力，也能帮助宝宝肠道蠕动，缓解便秘的情况哦！
3.谷物中含有丰富植物蛋白、钙、铁等宝宝发育不可缺少的营养物质。熬粥的时候，可以添加一些奶、蔬菜这样的食材，让辅食营养更均衡，也可以避免宝宝辅食单调。
【7月宝宝辅食：菠菜山药泥】今天推荐的是菠菜山药泥， 菠菜补钙又补铁，山药含有大量的维生素和淀粉酶，可以给宝宝提供身体必须的营养成分，还能促进身体发育，而且健脾养胃易消化，做出的成品绿绿的，很小清新的一份辅食呢。
食材Ingredients
菠菜30克
山药70克
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、菠菜焯水，然后3-5分钟煮熟。
Tips：可以更好的去除草酸物质，草酸会影响人体对钙质的吸收哦，所以，菠菜焯水很重要！
2、将煮熟的菠菜去除硬梗部分，留下菜叶切碎，压成泥。
Tips：菜梗中含有大量的植物纤维，7个月的宝宝会造成咀嚼压力，建议去掉！
3、山药去皮，切片。
Tips：去除山药皮的时候，会有一层透明的黏液，这种粘液中含有植物碱，人体皮肤接触后会刺激发痒，建议妈妈们佩戴防护手套哦！
4、将切好的山药片上锅蒸15分钟左右，熟透软烂就即可。
Tips：可以用筷子扎一下，如果很容易就能扎透，表示已经软烂了。
5、将蒸好的山药压成泥，加入菠菜泥和适量温水，搅拌均匀。
6、将搅拌好的泥糊状，装入裱花袋中，挤出各种可爱造型吧！
Tips：这个造型不是唯一的，妈妈们可以尝试多种造型哦，或者也可以让宝宝来锻炼一下。
7个月的宝宝在适应泥糊状的辅食以后，可以向碎末状的辅食过度了，将菜叶或肉类剁成碎末状，让宝宝开始锻炼咀嚼，这个很重要，和宝宝月龄不匹配的食物性状，反而会影响宝宝咀嚼能力的发育哦
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可以换个做法，参考月龄：12个月以上 鸡蛋又出新吃法，不炒不煎不用一滴油，还能让娃抢着一扫而光！ 这么漂亮、别致的分层，有没有成功的吸引你呢？带娃的生活，真的是每天都像上战场。 如果你想在有限的时间里，让宝宝添加更健康、更简单的辅食，那今天这个食谱，君君第一推荐给你！ 再把平常宝宝最容易不喜欢的绿叶菜，切成碎末加进鸡蛋里面，这样宝宝就不会拒绝啦~颜值和味道都是一级棒！做法上一点也不难，超级快手，而且成功率也很高~宝宝也比较容易消化，非常适合当做手指食物添加。 可以继续搭配点奶、汤或粥类辅食就能简简单单做成营养的一餐了。来，给宝宝换个口味吧~ 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
主料2人份
山药70克
菠菜30克
玉米淀粉7克
辅料
鸡蛋2个
步骤1山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药70克，菠菜30克，玉米淀粉7克，鸡蛋2个 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
步骤2山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法图解
菠菜放入沸水锅中焯水。 菠菜焯水的目的，是破坏其含有的对人体无益的草酸(也是涩味的主要成分)，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。另外，焯水后再做鸡蛋糕也更容易成型
步骤3山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱的家常做法
沥干水分捞出，菠菜切碎末。菠菜末的大小要根据宝宝的月龄，进行灵活调整。 菠菜可以换成其他蔬菜哦，比如胡萝卜、油菜等，红红绿绿的都可以藏进鸡蛋糕里
步骤4山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱的简单做法
山药去皮，切薄片。山药片不要切得太厚，否则不容易蒸熟。 一定要买铁棍山药，不仅口感好，而且营养价值高，蒸完之后水分比较少，比较容易成型。 山药要带上手套再处理，以免过敏导致手痒。没有手套，手上套一个保险袋也可以的。
步骤5山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱怎么吃
玉米淀粉中加入10克清水，用筷子搅拌均匀。
步骤6山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱怎么做
打入2个鸡蛋，继续充分的搅打均匀。1岁以上的宝宝，可以在这一步，加少许盐。 加水淀粉，也是为了让蒸出来的鸡蛋更嫩更有型，但是淀粉不宜多，加多了口感不好
步骤7山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱怎么炒
耐高温的玻璃容器中，刷上薄薄的一层植物油。 我用的模具是耐高温的玻璃碗，大家可以换成其他模具或者或者耐高温容器什么的，这个看自己方便。
步骤8山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱怎么煮
放入硅油纸。刷油和硅油纸都是起到防粘的作用，蒸好以后能轻松脱模哦。
步骤9山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱怎么炖
先放入一层山药片，再在山药上放上少许菠菜，依次轮流放置，大概放个三、四层
步骤10山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱怎么煸
缓缓从边缘倒入鸡蛋液，蛋液要没过食材哦
步骤11山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱怎样煸
容器上盖一个小盘子，这样可以避免水蒸气回流而影响蒸糕成型。
步骤12山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱怎样做
中火蒸约20分钟。蒸制的时间长短主要看模具的大小，如果模具较大，一定要多蒸一会儿。
步骤13山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱怎样炒
可以直接挖着吃，也可以切厚块装盘，简简单单的切成宝宝一手抓得大小就可以了。
步骤14山药菠菜蒸蛋 宝宝辅食食谱怎样煮
蒸出来的更营养健康，颜值和味道都是一级棒！妥妥的可以成为宝宝餐盘上的常客~ 这样一来，不仅让宝宝满足了萌牙期咀嚼需求，还能锻炼宝宝手指灵活度，和塞进嘴里这种精细的眼手口协调能力
成品图
烹饪技巧
君君小提示：
菠菜焯水的目的，是破坏其含有的对人体无益的草酸(也是涩味的主要成分)，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。另外，焯水后再做鸡蛋糕也更容易成型
一定要买铁棍山药，不仅口感好，而且营养价值高，蒸完之后水分比较少，比较容易成型
山药要带上手套再处理，以免过敏导致手痒。没有手套，手上套一个保险袋也可以的
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不知道你的宝宝多大，一般来说，一周岁以前由于宝宝肠胃功能还不完善，都应该是以母乳或者配方奶粉为主的，然后适当的添加一些辅食还是以米粉为主，但如果你的宝宝超过一周岁了，可以吃山药和菠菜泥的。但最好还是少吃为益。
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菠菜山药泥 六个月宝宝辅食的做法步骤
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步骤 1
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铁棍山药，洗净 切断，上锅蒸熟
步骤 2
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菠菜，洗净，开水煮2-3分钟
步骤 3
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宝宝吃不了太多，我用了4小段，剥皮
步骤 4
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菠菜煮好了
步骤 5
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加点煮菠菜的水，放在破壁机里打成泥
步骤 6
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打好了，喜欢稀一点的，再多放一些煮菜水，我打出来的这个，没办法放米粉了，稠度正好，再稠点，小朋友就不吃了，哈哈哈
步骤 7
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菠菜山药泥，打出来，是这个样子滴
步骤 8
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加一滴核桃油，没有可以不加
步骤 9
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开吃吧，小朋友
步骤 10
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渴望的小眼神，今天3勺没够吃，哈哈哈，感觉她特别爱吃这个，可能是山药有点甜甜的🥰🥰
