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草莓是碱性水果。草莓虽然口感是酸甜的,但是其属性上属于碱性的食物,草莓中含有很多的矿物质,在经过消化之后,其酸性成分全部吸收,产物以矿物为主,偏向碱性。而食物属性是有代谢产物决定的,因此,草莓属于碱性食物。