豆腐馅儿饺子怎么做
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食材明细
北豆腐500克
猪肉馅150克
香菇5朵
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量
葱适量
油适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
豆腐馅饺子的做法步骤
1
准备北豆腐500克。
2
准备香菇5朵。
3
将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。
4
香菇切末、葱、姜切末。
5
将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。
6
豆腐上锅蒸15钟。
7
豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内。
8
和面一团，饧20分钟。
9
面团揉好，切成剂子，擀皮。
10
包成饺子，下锅煮熟即可。
