发布网友
共8个回答
懂视网
保存螃蟹的两种方法:
方法一 活螃蟹保存
准备一个大盆
挑选活泼的螃蟹放进去
在盆里倒入凉水
最好用纯净水
没过螃蟹的一半
到背壳处就可以了
这样方便它呼吸
然后常温保存
挑选螃蟹的时候
触摸它的眼睛
如果反应很快
说明螃蟹很有活力
可以多保存几天
方法二 煮熟保存
螃蟹清洗干净
打开腹盖
清洗排泄物
用流动的水清洗干净
开水入锅蒸熟
常温放凉
放入冷冻室
吃的时候拿出来加热就可以了
两种保存螃蟹的方法就是这样了
热心网友
1、放入冰箱保鲜室保存
买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来,我们回家之后就不用解开了,直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎,减少螃蟹体力的消耗。
把螃蟹放到冰箱里冷藏之后,我们在螃蟹身上放一块湿毛巾就可以了。这种方法保存3天以内还是完全可以的,吃的时候把不太旺活的先吃掉。
2、放到盆子里保存
准备一个稍微高一点大一点的盆子,以免大闸蟹跑出来。将大闸蟹平放在其中,注意要平放,不能叠放。然后往里面开始加水,水量大概是螃蟹身高的一半就可以了,一定不能放太多水,否则螃蟹无法呼吸,放不了多久就死了。
然后就直接把盆子放在通风阴凉的地方,保存起来就行了。这种方法放5天,已经比较新鲜。
3、放在浴缸里养着
我觉得这是最好的一种方法,家里的浴缸不用的话,可以暂时让螃蟹在里面养着。把螃蟹全都放进去,然后加上一些水,水量同样不能太多,跟上面那种方法是差不多的。如果可以的话,我们还能往里面加上一些小鱼小虾之类的。
这样每天都去看一下,把不新鲜的螃蟹尽快吃掉,这种方法大概可以保存1周左右。
热心网友
第一种方法就是用冰箱保存螃蟹,选择活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚和钳子给捆起来,这样就可以减少螃蟹的体力消耗,然后,把它放在冰箱的冷藏柜里,接着,盖上湿毛巾保存就可以了。吃的时候呢,咱们选择活力不足的螃蟹,活力足的螃蟹咱们可以继续保存。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
第二种方法就是用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹,因为塑料桶或者塑料盆内壁会比较光滑,所以螃蟹不太容易逃跑,把螃蟹放到里面不能重叠,然后加上水至螃蟹身体一半的高度。那这个方法主要是可以保湿,水不能太深把螃蟹全部埋住,如果太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。那么桶和盆不用加盖子采用这样的方法保存螃蟹,如果气温不高的话保存时间可以超过5天。
请点击输入图片描述
如果您家有足够大的鱼缸,也可以用鱼缸来代替,因为足够大的空间可以让螃蟹自由活动,螃蟹在里面也可以好好享受。那这样的方法储存螃蟹一般可以超过七天或者是更长时间。另外,要特别提醒您:螃蟹如果不是马上吃,千万不要用水洗,因为这样很容易让螃蟹死掉,假如室内的温度不超过15℃的话,就不用把它放到冰箱里头,正常情况可以存放5~7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,三天内食用是不影响口感的。
请点击输入图片描述
先用保鲜膜把它盖好,放在阴凉通风的地方可以保存6~8个小时,如果天气比较热的话,最好把它放到冰箱里冷藏,不过中午的螃蟹可以保存到晚上,但是不能过夜哦。想要长时间的保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冷冻室里面,但是直接把它放到冷冻室里会让熟螃蟹流失水分,变得非常干,所以就不好吃了。那么,冻起来的话,您最好把煮的螃蟹的汤一起放在里面冻起来,这样就可以保持螃蟹的鲜美。
热心网友
而且夏天保存的方法也是非常难的。班的可以用一盘水养起来,每天都能看见活的,吃起来也方便。如果刚杀的,一定要冷冻起来才好。
热心网友
夏天的螃蟹还不太老,长时间保活是不太容易的。活动能力强的螃蟹,可以用清水浸一下后取出,用塑料袋松松扎口后,放入冰箱的冷藏室保存1~2天。
热心网友
这东西没法保存,还得吃鲜的,如果说吃不完的话,就把它冻上,然后就这样
热心网友
螃蟹夏天怎么保存方法?把螃蟹袋子拧儿紧,不让它来回动,放在网兜里
热心网友
像这种生鲜类的产品的话,就是最好是用这个冷冻的方式