榛子和板栗哪个营养价值高

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榛子和板栗相比,榛子的营养价值高些!
榛子,又称山板栗,果形比板栗小一点,外壳坚硬,果仁有香气,含油脂量丰富,吃起来香甜润滑。
功效:榛子富含油脂,有利于脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人有很好的补养作用。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目等功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等症有益。

板栗,甘甜芳香,它的脂肪含量是所有壳类果实中最低的。板栗生食、炒食皆宜,也可制成多种菜肴、糕点、罐头等。
功效:板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用,生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含淀粉可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。栗子还对辅助治疗肾虚有益。
禁忌
榛子和板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气。

热心网友

榛子和板栗哪个营养价值都很高,都是属于干果类,各有各的营养价值,不能说哪个高哪个低。

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