鱼和虾可以一起吃吗?急急急
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发布时间：2022-04-27 05:59
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-27 06:47
鱼和虾可以同时吃。
鱼虾酸菜火锅是一道以净鲤鱼肉600克、鲜虾仁250克、泡青菜（四川的酸菜）150克、冬瓜150克、小白菜100克、粉丝40克为主材的火锅菜肴名。汤鲜味厚，咸酸微辣，除湿利水，安胎通乳，补虚和中。鲤鱼食用肉细嫩，味鲜美，营养丰富，对人体大有益处。
鲤鱼全身可入药，可治疗肝硬化、腹水、水肿、慢性肾炎、咳嗽气喘、鼻衄、反胃吐食、中耳炎等。每1043克鲤鱼中含有水分76.9克，蛋白质17.6克，脂肪4.1克，灰分1.1克，碳水化合物0.5克，硫眩素0.03毫克，核黄素0.09毫克，钙50毫克，钾334毫克等。
扩展资料：
鱼肉的功效：
鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。
虾肉的功效：
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
参考资料：百度百科-鱼虾酸菜火锅
参考资料：百度百科-鱼肉
参考资料：百度百科-虾
热心网友
时间：2022-06-27 06:47
鱼和虾可以一起吃
虾的禁忌
1、虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾和果汁：同食会腹泻。
3、虾皮和黄豆：同食会消化不良。
4、虾皮和红枣：同食会中毒。
拓展资料
香辣鱿鱼虾的做法
一、用料
主料：虾400g、鱿鱼400g、马铃薯丁(脱水)300g、毛豆腐200g、豆腐皮200g
调料：食盐适量、鸡精适量、料酒适量、调和油适量、蒜苗适量、花椒粉适量、姜粉适量
二、做法
1、准备好所需材料【私房辣酱是自己做的】
2、切好蒜苗、姜片
3、大虾挑去虾线，在背部划一刀，这样做出来的虾非常漂亮而且入味
4、鱿鱼洗干净，撕除表膜，去掉内脏
5、鱿鱼切片改刀，在反面划十字花刀
6、锅内做热水，放少量姜片、料酒、花椒粒，鱿鱼片焯水至卷曲，捞出备用
7、豆腐皮（千张）切条打结，也可以买超市里处理好的，放入水中焯烫3分钟
8、豆腐和土豆切条，下油锅炸至金黄备用
9、豆瓣酱适量，用刀剁碎
10、热锅冷油，油要多一点，放姜片、豆豉、花椒粒爆香，放入虾翻炒片刻后，放入鱿鱼，依个人口味加入私房辣酱（或老干妈）、盐、料酒等调料
11、放入焯熟的豆腐皮，炸好的土豆条、豆腐条翻炒均匀，最后加入蒜苗
12、出锅~！色香味俱全~！
百度百科--虾 禁忌
热心网友
时间：2022-06-27 06:47
鱼和虾能同时吃，以“水煮鱼虾”为例。做法如下：
主料：乌鳢1条，对虾250克
辅料：黑木耳1把，芹菜2根，红尖椒1个
调料：色拉油适量，食盐半勺，葱2段，姜2片，蒜3瓣，花椒一小把，淀粉适量，香叶2片，白糖2勺
步骤：
1.黑木耳提前泡发准备工作。
2.将已去鱼骨的黑鱼片成鱼片加盐、糖、生粉抓匀。
3.对虾去头和虾线，剥去尾部大部分虾壳，只留尾部一点并开背待用。
4.芹菜洗净切断。
5.红尖椒切小段。
6.鱼骨用油煎香后，入黄酒和热水煮成鱼汤待用。
7.炒锅入油，放入葱、姜、花椒、香叶、蒜爆香。
8.再倒入鱼汤，加黑木耳、盐、糖稍煮。
9.投入香芹、红尖椒和虾尾，汤滚后下入鱼片，待鱼片变色后即可（此时再浇热油增色即可）。
热心网友
时间：2022-06-27 06:48
鱼和虾可以一起吃，但建议要适量，如果对海鲜过敏则最好不吃。
与虾不宜同吃的食物：
1.菠菜加虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。
2.虾蟹类忌维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，假如与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。
3.糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
4.虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死，不宜与猪肉同食损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。
5.獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食。
热心网友
时间：2022-06-27 06:49
可同食。
