哪个品牌的大闸蟹好一些?
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发布时间：2022-04-27 06:07
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热心网友
时间：2022-06-27 09:35
阳澄湖大闸蟹的品牌有很多，一定要选择经过官方认证过的，比如 蟹公馆，它隶属苏州蟹公馆大闸蟹有限公司，是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位。
阳澄湖因大闸蟹而闻名。湖中产的清水蟹，历来被称为蟹中之冠。这里水质好，水浅底硬，水草丰茂 ，延伸宽阔，正是螃蟹定居生长最理想的场地。
消费者购买阳澄湖大闸蟹一定要选择质量有保障的大品牌。蟹公馆创立于 2009年，一直专注于优质大闸蟹直营销售，经过10多年的发展，目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力品牌。蟹公馆总部养殖基地位于江苏苏州，运营总部设于中国上海，并在上海、北京、广州、天津、成都、济南、长沙等核心城市设有近10家销售直营分店，客户遍布全国300多个城市，服务客户超过10000+，品蟹人数累计百万人次，多年来深受爱蟹人士喜爱。
热心网友
时间：2022-06-27 09:35
大闸蟹什么牌子好,四家不缺斤短两的大闸蟹
周末在家没事和朋友侃大山,她说夏天适合吃烧烤,我说夏天火锅可以有。
最后侃着侃着侃到了大闸蟹,她吐槽网上低价大闸蟹10个里面9个坑,剩下一个说不定自己还遇不到。
我只能苦口婆心的劝着说,货比货,你去超市里看看多少一只,就知道网上那些低价是不是坑了。
很认真的说一句,天上掉不下来馅饼。
TB的大闸蟹,我一般还是能挡得住低价*的(因为吃过亏,看着图片很大,收到特别迷你,一只蟹才一两多点,神奇的照骗)。
我不会买那些含糊斤两的TB店,就大笔一挥说是4两,然后还很便宜的那种,我都不怎么信。吃亏吃多了,也就冷静了。
再说,耐着点心,也能找到老老实实的卖jia。有四家TB的大闸蟹线上就很注重规格的分区上澄大闸蟹、恰蟹～、阿四蟹庄还有金膏大螯
上澄大闸蟹真的是一家宝藏,收到的每一只都是精品蟹,规格分区也很仔细,4两蟹最小也得是4.1两到4.3两之间。是真的真的有这个斤两,不忽悠,在斤两上一直都是玩真的。
而且他们很会挑蟹,就算是我买小规格1.8两到2.2两的母蟹,也是满黄的。
如果你想尝鲜,就中秋节后下单,如果不在乎早晚,就等一等,到10月份,那个时候蟹黄才能长好。
另外那一家恰蟹,他们也很在意克重,规格都是既定的,母蟹从2两到3两,就三个规格,2两、2.5两、3两,公蟹3.5两、4两、4.5两三个规格。每一个页面包括不同规格,论对买,什么规格自己选,4对就能送到家。
我喜欢混合着不同规格,收到后对比起来就很明显。
恰蟹也是一家规格、斤两特别严格的TB线上,特别爱吃蟹膏,就等到10月底,尝鲜九月份就可以,斤两上很诚信,一点也不少。
阿四蟹庄就不用说了,去过阳澄湖的都知道,这家快40年的老店。去不了阳澄湖,就去网上买阿四蟹庄的大闸蟹吧。
金膏大螯,阳澄湖水系大闸蟹,蟹农直销。100%保证足斤足两,不同规格的蟹,虽然大小不一样,但是明码标价,讲的是诚信,不管是4两蟹还是2两多的母蟹,都是满壳的肉,鲜嫩的肉,还各个都有蟹黄。
热心网友
时间：2022-06-27 09:36
举例网购大闸蟹的靠谱店铺前，事先解释一下2020年关于阳澄湖大闸蟹地理标志的问题。2020年6月前后，阳澄湖大闸蟹获得了国家农产品地理标志登记证书，但是这次的地理标志适用范围不再仅仅包括阳澄湖，还包括阳澄湖周边的相城区、唯亭镇、巴城镇以及常熟阳澄湖水域等等。
也就是说这些同属阳澄湖水系的地区，养出来的大闸蟹，都可以算是阳澄湖大闸蟹。So，今年想吃阳澄湖蟹的小伙伴们又有动力了，对比那些洗澡蟹，过水蟹，这些真实养在阳澄湖水系的大闸蟹，要更有品质保障。
这些阳澄湖蟹的养殖，多数以前就是在阳澄湖里养蟹的蟹农。大概在三四年前，阳澄湖环境改造，推行退水还湖，恢复阳澄湖的生态平衡，所以很多蟹农退了蟹场，回到了岸边，开始支持当地*推广的大闸蟹现代化生态养殖，引阳澄湖的水，统一管理，统一标准，照样也养出了可以媲美阳澄湖大闸蟹的鲜蟹。
这些蟹农，之所以退湖，也是对自己生活的这片水域有着感请。毕竟这些蟹农世世代代都是阳澄湖湖边的渔民，阳澄湖生态环境变好，他们也会感到欣慰。可养蟹是他们仅会的技能，不养蟹，也不知道可以做些什么。因此在多方合作下，有了阳澄湖大闸蟹的生态化养殖。
在阳澄湖北高速出口，也就是阳澄湖的东北角，有一个巴城春秋水城蟹舫苑。在这个蟹舫苑的1号入口，有一家30多年的老牌蟹庄阿四蟹庄。阿四蟹庄就是阳澄湖本土的蟹农，世世代代养蟹，在前几年退了阳澄湖里的蟹场，转身就投入了大闸蟹现代化生态养殖。蟹庄现在供应给游客的大闸蟹就是自己养的，鲜美饱满，蟹膏蒸熟了后和果冻一样Q弹，还黏黏的，糯糯的，很有口感。蟹黄会流油，橘*的，很鲜美，回味清甜。
在淘宝，阿四蟹庄也有自己的线上店铺，线上销售的大闸蟹同样是蟹庄自己用生态养殖培育的阳澄湖蟹。主要投喂小鱼小虾和玉米大豆这些精心准备的饵料，再加上各种水温、水质的控制，养出的蟹也很好吃。
阿四蟹庄是一家比较传统的蟹庄，依旧遵循着地道清蒸大闸蟹的做法，用镇江的香醋，用绍兴的醇酿酱油，蘸料的配料一丝不苟，蒸蟹的火候把握得很用心。在线上，阿四蟹庄很注重大闸蟹规格型号的分型，苛求做到精细化划分，保障每一只大闸蟹都是精心选出来的好蟹，保障每一只大闸蟹都是足斤足两的优等蟹。
想要吃肥美鲜嫩的好蟹，不想被缺斤短两坏了网购体验，可以移步阿四蟹庄的淘宝。在大约十月下旬，会是大闸蟹食用的最佳时机，因为大部分大闸蟹这个时候已经近乎成熟了，无*蟹还是母蟹，经历数次脱壳后，已经足够鲜美了，而且蟹的清甜也会自然的尝出来。
热心网友
时间：2022-06-27 09:36
1、阳澄湖大闸蟹：
阳澄湖大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!”
2、天津紫蟹：
这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。
3、莱州大蟹：
此蟹是掖县的著名特产。山东莱州大蟹的背面有3个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口。
哪里的大闸蟹最有名 哪里的大闸蟹最好吃
4、南湖蟹：
此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。
5、炎亭江蟹：
此蟹为浙江平阳县炎亭的著名水产，素以个大味鲜而蜚声国内外市场。这里的江蟹，产量大，质量好，一般个重250克至300克，大的有500多克，且体肥肉满。
6、潮汕赤蟹：
此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹;已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”：略微饱满的叫“花蟹”;而雄蟹只供炒用，与未受精的母蟹统称“肉蟹”。养殖好的膏蟹，腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高。
热心网友
时间：2022-06-27 09:37
向你推荐这个五家：
上澄大闸蟹🌸
主要做精品大闸蟹，满黄满膏是必须滴，网购体验巨好！个大肥美的大闸蟹，不管是自己吃，还是送礼给亲朋、客户，都very棒。
→金膏大螯🌸
阳澄湖蟹农自产自销滴，主要做线上。店主是阳澄湖当地的传统蟹农，在阳澄湖养过蟹，退出阳澄湖围网后，学习了现代化的大闸蟹生态养殖，又把自己的阳澄湖大闸蟹养起来了，是相关部门认可的阳澄湖大闸蟹。
→恰蟹🌸
一家小众大闸蟹店铺，主要做线上零售，可以自己搭配不同规格的蟹，就好像自己在海鲜市场挑蟹一样，拥有大闸蟹挑选自主权。
→阿四蟹庄🌸
这家在阳澄湖旁边开了三十几年的蟹馆，巴城的老字号，几十年的养蟹行家。他家的大闸蟹蟹黄满，蟹膏厚，每只蟹爪里都是饱满鲜嫩的蟹肉~网购过来也还挺新鲜的。
→溢美蟹楼🌸
在阳澄湖附近也有蟹馆，不大，三层小楼，清蒸大闸蟹不错，干锅大闸蟹更鲜辣，辣味中带着甘甜，闻着香味就让人满口生津。现在可以线上买蟹，太方便了！❗
