高压锅做把子肉瘦肉发硬
发布网友
发布时间：2022-04-27 06:07
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热心网友
时间：2022-06-27 09:36
我也许做的不是很专业！不过我老公很爱吃！
肉要买带皮的五花肉！买来后放到水里泡泡！
切大块，用绳子系一下（是为了瘦的和肥的分开）。
然后锅烧热，都放油，放葱花，姜，花椒，大料，油热了再放红塘要多放，然后把肉放进去，在锅里炸，等到8成熟的时候再放酱油，不要放水，过差不多10分钟盛出就可以了！我就是这样做的！有的还可以放水！放水的情况下就不要放红塘了，放冰糖就可以了，要放料酒，水开了小火炖就可以了！
