2011年种植牛蒡怎么样
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牛蒡子又名大力子,为菊科两年生草本植物牛蒡子的种子,性辛、苦、寒，有疏风散热、宣肺透疹、消肿解毒之功效，是清热解毒类常用药。临床主治风热感冒、咽喉肿痛、麻疹、腮腺炎、疮毒肿痛等症。近年牛蒡子行情一直稳步上升，目前市场统货交易价21元左右，后市如何？现简单分析如下：
产地介绍：
牛蒡子在90年之前主要以野生为主,全国大部分地区都有分布；现以家种为主,主产甘肃、东北,其中甘肃的产量占全国的60％左右，主要分布于渭源、康乐、和政、临洮，漳县、岷县、武山、陇西、平凉、张掖、永登等地也有一定的产量，但比重很小，主要集散于陇西文峰和渭源会川市场。
历史分析：
一、2009年以前
以稳为主
牛蒡子属小三类品种，年销量约3000吨左右。因销量较小，而产地又比较广泛，所以相对其它品种而言,一直运行比较平稳。在2009年以前，基本在6-7元之间运行。
两次大波动穿插
在平稳运行其间由于产需状况也出现过两次大的价格波动，最低时仅4元。
第一次价格波动出现在1992年，牛蒡子当时主要以野生为主，由于价低,农民采收积极性低，产量小，库存也不大。1991年受干旱影响，产量严重下降，价格从5元升为9元，1992年产新前由于货源偏紧，价格从9元猛升为17元。高价刺激大面积家种,经过1993、1994连续两年的扩种，牛蒡子很快供大于求,价格掉到4元左右。
二、2009年至今价稳步上升
牛蒡子喜温暖湿润气候，耐寒、怕旱、怕涝，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为宜。由于田间管理粗放,种植成本较低,产区普遍采用与玉米和蚕豆等作物套种,占用耕地不多, 亩产250公斤左右，在以前以粮为主的耕作模式下经济效益相对比较可观，产区种植面积多年比较稳定。但是近年来，由于主产区渭源、康乐、和政、临洮等地当归、土豆、油菜籽、玉米等经济作物大幅涨价和劳动力外出打工，药农种植牛子的比较效益大幅度下降，种植面积在2007年后逐年减少，即使在2009年受甲型流感影响达到15-16元高价的情况下，也没有激发起药农的种植*，2010年牛蒡子种植面积继续下降，达到历史最低，产新前货源紧缺价格由13元迅速上升为18元左右，产新之后因产新量不大，价格再次上升为22-23元，目前陇西市场交易价21元左右，货源极少。
三、产存情况分析
1、主产区
甘肃 据主产地专营户反映：会川周边渭源、康乐、和政、临洮等地牛蒡子2010年种植面积不到2007年的一半，产量不到1/4，总量约为200吨左右，为历年最少，目前已有100吨销出。
东北 据了解：近年的栽种面积和产量也不大，主要集散地安国市场的存量不到300吨。这对于年用量在3000吨的小三类品种来说，供需矛盾非常突出。
2、次产区
次产区漳县、岷县、武山、陇西、平凉、张掖、永登等地基本没有产量。牛子最大的库存地文峰市场，库存总量也屈指可数，总量150吨以下，不到往年的1/3，组织货源非常困难。
综观牛蒡子的产销存状况，可以判断：牛蒡子后市将出现严重缺口，价格爆发的空间很大，是市场整体疲软情况下值得关注的一匹“黑马”。
第二次价格波动出现在2003年“非典”期间，出现了昙花一现的高价，之后价格快速回落到6元左右。
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前景不错，现在有很多公司利用牛蒡做成各种保健食品，在市场上十分畅销追问谢谢
现在的市场价格说 的是鲜牛蒡还是干货？
追答鲜牛蒡
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牛蒡子12年上半年涨价较厉害，产地货少，但是这两年扩种比较厉害，中药材多了是草，少了是宝。现在价格下来了。利润不大了！！
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今年的牛蒡行情应该不错，日本核辐射，当地的产品应该受到一定的影响。
