蓝莓籽怎么吃？有什么功效？
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洗净即可食用。
效果：
1、蓝莓籽有很好的抗氧化能力：可以抗老化及预防疾病。蓝莓果实中花青素含量很高而且种类丰富。野生种蓝莓花青素含量高达330～338mg／100g鲜果，种植为70-150 mg／100g鲜果。
2、维持胶原蛋白功能：可以保持皮肤的光滑及弹性。
3、抗凝血作用：可以预防血栓发生。
4、舒缓血管平滑肌作用：对于降低血压有帮助。
5、蓝莓中的单宁酸：可以抗菌、抗病毒。
扩展资料：
注意事项：
1、蓝莓不宜与乳制品同食：因为乳制品中含有的蛋白质含量非常多会与蓝莓中的营养物质发生反应相结合，从而导致蛋白质凝固，我们的身体无法正常吸收。所以说可能会出现一些消化不良的现象，在平时生活中吃完蓝莓之后一定不要喝牛奶。
2、蓝莓也不宜和一些高钙类的食物在一起吃，因为蓝莓中富含非常丰富的草酸盐，如果再吃一些高钙的食物，会影响身体对钙的吸收，所以说两者最好不要在一起使用，蓝莓也不益和海鲜类的食物在一起吃，否则可能会引发一些过敏的现象，会损害身体的健康。
3、蓝莓作为一种凉性水果，但是它的热量确实非常低的，所以说有很多喜欢减肥的人士都会买一些蓝莓回家吃，但是蓝莓一天是不可以多吃点，最好是吃在十到20颗为宜。
参考资料来源：百度百科-蓝莓
