玉米饼子怎么和面贴出来松软
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主料
玉米面
150g
白面
150g
糯米粉
50g
辅料
酵母
适量
油
少许
步骤
1.玉米粉，白面，糯米粉加温水和酵母揉成团，放温暖处发酵
2.1小时后就发裂了
3.取出面团，揉匀，分剂，做成1厘米厚的饼坯
4.锅烧热，擦少量油，放入饼坯，小火盖上盖5分钟
5.翻面，继续烙5分钟。两面都上色，饼也膨胀2倍厚就好了
6.出锅装盘
