鹌鹑蛋怎么白水煮
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热心网友
1/4 鹌鹑蛋洗净放锅里，加水满过蛋。
2/4 准备香叶茴香，洗净备用。
3/4 把香叶茴香放锅里，加盐凉水煮开。
4/4 转小火煮20分钟。关火把壳打碎放凉入味。几时吃加热就行。
小贴士
红烧沾调料可以直接出锅。
热心网友
煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。
