怎样煮绿豆汤是绿色的
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热心网友
绿豆汤自然煮出来就是绿色的。
用料 ：绿豆1大碗、冰糖5颗、水适量
绿豆汤的做法：
一：绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净
二：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好
三：煮开后改用中火，当水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次
四：加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，加入冰糖，盖上锅盖
五：大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿
热心网友
1.先绿豆泡4一5个小时
2.再用冷水烧开放绿豆加少许严一起煮
3.煮熟后加糖搅拌均匀
4.然后放入冷水中
5.放入冰箱
6.特点煮熟的绿豆又快又烂又甜
热心网友
先放糖，再煮。
热心网友
不要加盖来煮
热心网友
几天前在网上还看过这么一个帖子来着。。。好像要求不盖锅盖
