干锅牛肉的做法与配料？
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发布时间：2022-04-21 23:10
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时间：2023-10-05 13:53
配料：牛肉500克，土豆1个，蒜头1个，芹菜200克生抽5ml，生粉15克，魔芋豆腐200克，生姜适量，料酒15ml，干辣椒8-10个，洋葱半个。
1、锅里放多油，大火将肉片炒至变色盛出，沥干肉内多余水分备用
2、锅里放少油，放干辣椒，大蒜，姜，豆瓣酱炒出香味
3、依次放魔芋豆腐，土豆，洋葱翻炒熟
4、再放第1步炒好的牛肉，芹芹，大葱，蚝油，生抽，鸡精翻炒均匀
5、出锅前根据自己口味加适量盐翻炒均匀
6、成品图
