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热心网友
自己做蛋糕确实不容易,面包店都是用机器打蛋液的,手工打太累了。也有加发泡剂的,就是加的碳酸氢氨,在烤蛋糕时碳酸氢氨受热分解成二氧化碳和氨气,蛋糕才会虚起来。但是氨气有毒,所以一定要控制好加的量,烤好的蛋糕要放一段时间让氨气挥发净再吃。建议你不要自己作蛋糕了,直接购买就行了。
希望对你有所帮助
热心网友
建议你用电动打蛋器,这年头多累哦~~~~~~
网上祁和 东菱的打蛋器很有口碑的