食用燕麦的注意事项
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燕麦片有非常好的美容的作用，如果面部组织长了痤疮，雀斑，可以选择用燕麦片做成面膜，取两汤匙的面膜与牛奶调和均匀，先放在小火上煮十分钟之后就可以涂抹在面部组织处，能够让肌肤变得更为白嫩。
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燕麦片是具有非常好的减肥效果，建议大家早晨可以吃一碗燕麦片粥或者是喝一杯牛奶冲燕麦片，能够为人体补充营养，也能够降低体重，预防人体肥胖。
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燕麦片也是具有抗癌的作用。由于燕麦片中是含有抑癌的物质，能够有效的控制癌症细胞的生长，从而达到抗癌的作用。
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中老年朋友们可以食用燕麦片，燕麦片是具有非常好的降脂效果，能够降低人体胆固醇的含量，有效的预防人体出现脂肪肝，肝硬化以及动脉粥样硬化等症状。
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燕麦片也是能够有效的缓解便秘等症状。燕麦片本身就是具有通大便的作用，老年朋友们发现有便秘的症状，可以喝一碗麦片粥，能够有效的缓解便秘的症状，还能够为人体补充营养。
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燕麦片还具有补钙的效果，由于燕麦片中是含有非常多的微量元素，能够有效的预防人体形成骨质疏松等症状，同时还能够促进小孩子的骨骼发育。
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大家在食用燕麦片的时候一定要特别注意，燕麦片煮的时间越长，营养损失就会越大。生燕麦片需要煮20分钟到30分钟就可以了
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燕麦粥、燕麦饭都是当主食吃的，就和大米饭一样，要正常配菜食用。正常一餐菜肴的荤素比例是1份鱼、肉配3份蔬菜。吃燕麦的时候千万不要加糖，也不要因为吃燕麦粥或燕麦饭而不吃荤素菜肴，否者会造成营养素的缺乏。燕麦营养再好，也不可能代替鱼肉蛋豆制品和各种蔬菜。
选购燕麦产品（包装食品）时要认真看好配料表，尽量不要选择复合麦片特别是加了糖或者糊精的麦片。
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吃燕麦有很多好处，但吃燕麦时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让燕麦的营养被吸收得更彻底，燕麦的味道也会更好；而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。此外，吃燕麦建议以每天40克为佳。
1、注意食材的搭配
燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收；和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴；和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。
2、不适宜一次性吃太多
食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。
3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈
麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦，和燕麦不是同一个概念的食物。
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燕麦的好处很多，但是一般来说，建议孕妇少吃甚至是不吃燕麦为宜，如果多食的话，容易导致滑胎以及产后缺乏奶水。 很多人通过吃燕麦来减肥，这是可以的。不过，在每天都食用燕麦的情况下，需要30天左右才能看到轻微的瘦身效果，如果要见到明显的瘦身效果，需要坚持3个月至半年左右。所以，想要通过燕麦减肥法来瘦身的人，一定要有耐心。
