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1、把热干面准备好,过下水。
2、把胡萝卜切成丝状,蒜姜沫切好,备用。
3、把锅烧热,倒入食用油,然后把蒜姜沫和胡萝卜翻炒一会,装入碗里,备用。
4、把热干面,放入锅中煮熟,然后沥出水分。
5、把芝麻酱挖入碗里,把各种喜欢的调味料放入味碟里。
6、把做好的热干面放入钵子里,倒上准备好的味碟,然后拌均匀,就可以食用了。
热心网友
30秒即可。
锅烧开后,下入热干面,必须是碱面条,这样口感才能Q弹爽滑,普通面条无法替代,面条在沸水里大概煮15-30秒就可以从水里捞出来,喜欢吃软一点的面条可以多煮一分钟,但不宜煮太久,否则面条会变得瘫软没有嚼劲,而且过于软烂的面条后续搅拌也失去了弹性,容易中间断裂,变得粘稠稀糊。
热心网友
一般粗面条会在十五分钟熟透的。