意大利面的正确煮法

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意大利面是我们日常生活中不为常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些意大利面放在家中准备食用。然而一些朋友在买回意大利面的时候,发现自己不知道如何煮软意大利面,不进行处理的意大利面很容易变质损坏或者是味道发生变化,从而导致意大利面无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何煮软意大利面的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下煮软意大利面的步骤吧。

第一步:

首先在锅里添加大量的清水,等到锅里的水被烧滚后加入大量盐,要让锅里的水基本上能达到海水的咸度,加了盐后下入意面,但是每次煮的份量不能太多

第二步:

意面下锅后不要急着用筷子搅拌,先让面条自然散落,待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下,整个煮面的过程中不要盖上锅盖。

第三步:

意面下锅以后要煮多长时间是根据包装袋上的推荐时间来决定,要想吃到口感最佳的意面,那么需要随时从沸滚的锅中掏出一条意面品尝,当面已经没有生粉味道,并且不软烂具有无比弹性的时速速出锅。

看了我的方法,现在你学会如何煮软意大利面了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何煮软意大利面。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是意面煮好之后意面水不要倒了,待会炒意面的时候加入锅里,它可以迅速的让酱汁变稠。以上就是煮软意大利面的步骤。


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材料

平时在家中煮意大利面时,除了需要准备意大利面四百克以外,还要准备油、盐以及黄瓜还有火腿等多种配料,除此以外还要准备葱花、五花肉以及豆瓣酱还有鸡精等食材,数量不用太多,适量即可。

煮法步骤

1、把锅中放清水,加热以后开,再把准备好的意大利面放到锅中煮制,煮制十分钟左右取出,去掉水分备用。

2、把准备好的五花肉切成肉丁,再把准备好的黄瓜以及火腿等食材也全部切成小丁的样子,在锅中放食用油加热以后把五花肉丁放到锅中炒出香气,随后放入豆瓣酱,快速炒匀。

3、把煮好的意大利面取出以后放在盘子中,再把炒好的酱料放在意大利面上,调匀以后就可以享受美味了。

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