雪山香笋炒什么好吃?
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砂锅香笋】
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把干竹笋用清水泡发透，切成段与五花肉条下锅，加酱油和八角等香料烧入味后，即成半成品，走菜时随用随取。
锅里放少许的油烧热，先投干辣椒节炸香，再把已经烧好的笋条放进去炒2分钟，再加入青椒条翻炒并调入美极酱油、味精和鸡粉，炒匀即可盛入烧热的砂锅里上桌。
扩展
素炒香笋
香笋是莴笋中的一种。挑选的方法是：1、闻它的根部有一股清香，2、它的叶子是两种颜色一种是绿色一种是深褐色，3、它的内部没有空隙或说几乎没有空隙。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
莴笋1根
胡萝卜一小段
辅料
盐少许
鸡精少许
素炒香笋的做法步骤
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1.先认识一下香笋。
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2.莴笋去皮切片，放入容器中撒上少许盐腌上30分钟，要不断搅动。
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3.胡萝卜切片，将莴笋片中腌出的水倒出装盘备用。
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4.油热放入葱花爆香放入胡萝卜片，放入莴笋。
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5.放少许盐，鸡精翻炒几下出锅。
热心网友
春笋可以给他切成片儿或者切成丝，然后准备肉丝，锅中放油，放入肉丝翻炒，然后加入春笋翻炒，这样的话加入一些调料，调好以后就可以做出美味的春笋炒肉了。
