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目标收益定价法,也被称为赫伯特公式法,是以实现目标投资回收率作为定价的起点。这种定价策略考虑了成本计算、目标利润、预计销售量以及固定费用等关键因素,通过综合考量,确定出合理的客房平均价格。
具体来说,这种方法首先需要计算出年度客房预计销售额,公式为:年度客房预计销售额 = 饭店总投资额 × 目标投资回收率 + 企业管理费 + 客房经营费用 - 客房意外其他部门经营利润。这个公式中的各个参数都需要根据实际情况进行详细计算。
然后,为了确定计划平均房价,需要使用以下公式:计划平均房价 = 年度客房预计销售额 / (可供出租客房数 × 预计出租率 × 年天数)。这个公式中,可供出租客房数、预计出租率和年天数都是需要事先确定的关键变量。
这种方法的优势在于,它能够确保酒店在满足投资回报率的同时,还能实现预期的利润目标。通过合理计算和调整客房价格,酒店能够在市场竞争中保持优势,实现长期稳定的发展。
值得注意的是,目标收益定价法的实施需要详细的数据支持和科学的分析。酒店管理者需要密切关注市场动态,根据实际情况调整定价策略,以确保实现最佳的经济效益。
此外,这种方法还能够帮助酒店管理者更好地理解成本结构和收入来源,从而为其他方面的管理决策提供参考。通过合理定价,酒店不仅能够提高自身的竞争力,还能更好地服务于顾客,满足他们的需求。
总之,目标收益定价法是一种有效的定价策略,可以帮助酒店实现投资回报率和利润目标。然而,这需要酒店管理者具备丰富的经验和专业知识,才能充分利用这种方法的优势,实现酒店的长期发展。