番茄马铃薯浓汤做法
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发布时间：2024-08-27 22:32
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热心网友
时间：2024-08-27 22:41
开始制作番茄马铃薯浓汤的步骤如下：
首先，确保所有的原料都已洗净。将新鲜的番茄切成薄片，马铃薯切成均匀的小方丁。在锅中倒入适量的食用油，接着准备葱姜，将其切成细末备用。
在锅中加热油后，放入葱姜末进行爆香。待香气四溢后，加入切好的番茄和马铃薯，用大火翻炒均匀，使其充分融合。当食材开始变软并释放出香味时，加入大约1升清水，盖上锅盖，将火候调至大火，煮至水开始沸腾。
接着，加入预先处理好的牡蛎，将火力调至中火，保持锅内汤汁的翻滚。待汤再次煮沸后，转为小火，慢慢打入鸡蛋，并用筷子将其搅碎，让鸡蛋与汤汁充分混合。继续小火慢煮，直到鸡蛋完全熟透。
最后，根据个人口味加入适量的盐和少许胡椒粉，进行调味。将调好味的汤汁倒入碗中，热气腾腾的番茄马铃薯浓汤就完成了。每一口都是满满的美味，让人回味无穷。
