1、主料:麻薯面包粉250克、糖40克、鸡蛋25克、牛奶180克、黄油25克、盐3克、蜜豆180克。
2、把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。
3、加入黄油后揉成光滑的面团。
4、把面团分成25克一个剂子。
5、把一个剂子按扁。
6、包入20克蜜豆。
7、慢慢用虎口收口后捏紧收口。
8、包好后码入烤盘中。
9、表面刷蛋清,放上杏仁片。
10、入预热好的烤箱中层,180度,25分钟左右。
11、烤好后不要马上打开烤箱门,过5分钟再取出。
12、口感超好的可可麻薯蜜豆包就完成了。