1、流心月饼的保存方式非常的重要,我们应该用包装盒将流心月饼包装起来,密封好防止空气进入,然后放入冰箱中冷藏保存,月饼中含有大量的糖分和油脂物质,不能受热受潮,不然很容易变质发霉,因此我们要尽量放在干燥、阴凉、低温的环境中。
2、流心月饼的保质期比较短,如果是购买的真空包装的流心月饼,拆开后要记得及时食用,最好不要放到第二天。如果是自己制作的流心月饼,在放入冰箱冷藏的同时要注意轻拿轻放,不要和其它的食物放在一起,合理的储存一般保质期大概有5-8天。